Resep Masakan Korea Kimbab

Bahan : 

- 4 lembar kim (rumput laut yang dikeringkan) berbentuk segi 4 dan berwarna hitam

- 2 mangkok nasi

- 1 butir telur dadar, iris tipis

- 50 gram wortel, iris tipis seperti korek api

- 50 gram danmuji ( asinan lobak), potong seperti korek api

- 50 gram bayam, bersihkan lalu rebus sebentar dengan air garam, lalu di saring

- 50 gram ham ( bisa diganti dengan daging, tuna, keju) potong korek api

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok makan cuka

- Sedikit garam dan minyak goreng

Cara Membuat :

• Campurkan nasi dengan 1/2 sendok makan minyak wijen, cuka, dan sedikit garam.
• Tumis wortel dengan sedikit minyak.
• Tuang dan ratakan nasi diatas kim.
• Atur wortel, bayam, telur dadar, ham, danmuji di bagian depan atas nasi.
• Gulunglah kim bersama dengan isinya.
• Potong sebesar 1 senti meter.
• Sajikan.

Resep Masakan Korea Mie Jajangmyeon (Mie Hitam Korea)

 

Bahan :

- 600 gram mie basah

- 100 gram daging sapi

- 2 buah bawang bombay

- 1/2 buah zukini

- 2 buah kentang

- 1 sendok makan gula pasir

- 4 sendok makan air sagu

- 2 gelas air

- 7 sendok makan minyak

- 6 saus Jajangmyeon yang disebut Chunjang